【いいなぁと思う本】
発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

寺田 啓佐 (著)
単行本: 255ページ
出版社: スタジオK (2007/08)
発売日: 2007/08




発酵と腐敗の違い?ふーむ、なるほど。人生もできれば腐敗させるのではなく、発酵させたいですよね。生き方、勉強になります。



発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

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北星学園余市高等学校で教員をしています。
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